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Tetraphenylborate enhanced enzymatic production of γ-cyclodextrin: System construction and its mechanism

环糊精 化学 四苯硼酸盐 四苯硼酸钠 淀粉 生物化学 有机化学 离子
作者
Zihang Jiang,Yu Xiao,Zhengyao Xu,Zhengbiao Gu,Zhaofeng Li,Xiaofeng Ban,Yan Hong,Li Cheng,Caiming Li
出处
期刊:Carbohydrate Polymers [Elsevier BV]
卷期号:345: 122563-122563
标识
DOI:10.1016/j.carbpol.2024.122563
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