Extraction of pectin from watermelon rinds using sequential ultrasound-microwave technique: Optimization using RSM and ANN modeling and characterization

果胶 微波食品加热 超声波 萃取(化学) 响应面法 表征(材料科学) 化学 色谱法 食品科学 材料科学 计算机科学 医学 纳米技术 放射科 电信
作者
Jahid Hasan Shourove,Parvej Hasan Jon,Mitu Samadder,Md. Nazim Uddin Chy,Md. Sumon Miah,Rokibul Hasan Fahim,G. M. Rabiul Islam
出处
期刊:International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier]
卷期号:307 (Pt 1): 141905-141905 被引量:10
标识
DOI:10.1016/j.ijbiomac.2025.141905
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