生物膜
殖民地化
粘附
微生物学
化学
副干酪乳杆菌
生物
食品科学
细菌
发酵
遗传学
乳酸菌
有机化学
作者
Yinxue Liu,Linlin Hao,Yisuo Liu,Lu Jiang,Huaxi Yi
出处
期刊:Food bioscience
[Elsevier BV]
日期:2025-04-11
卷期号:68: 106564-106564
被引量:4
标识
DOI:10.1016/j.fbio.2025.106564
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