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Induction of degradation of fucoidan oligosaccharides via low-temperature plasma treatment for enhanced structural characteristics and bioactivities

褐藻糖胶降级（电信）促炎细胞因子激进的葡萄糖醛酸化学花生四烯酸糖苷键多糖微生态学氧化应激脂氧合酶下调和上调环氧合酶氧化磷酸化抗氧化剂硫酸化酶脂质过氧化生物化学分解花生四烯酸5-脂氧合酶肠粘膜炎症谷胱甘肽

作者

Meiyu Yuan,Ruijuan Fan,Kaitao Peng,Xian Cui,Xiaoxiao Song

出处

期刊：Chemical Engineering Journal [Elsevier BV]
日期：2025-09-06 卷期号：523: 168080-168080 被引量：8

标识

DOI：10.1016/j.cej.2025.168080

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