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作者
Qi Han,
Runze Liu,
Haowen Wang,
Runxiang Zhang,
Honggui Liu,
Jianhong Li,
Jun Bao
出处
期刊：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
[American Chemical Society]
日期：2023-10-05
卷期号：71 (41): 15132-15144
被引量：23
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1021/acs.jafc.3c04658
摘要
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