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Proteome and metabolome of Caryocar brasiliense camb. fruit and their interaction during development

生物化学 代谢组 化学 蛋氨酸 生物合成 类胡萝卜素 成熟 代谢途径 食品科学 酶 氨基酸 代谢物
作者
Carlos Alexandre Rocha da Costa,Sidney Vasconcelos do Nascimento,Rafael Borges da Silva Valadares,Luíz Guilherme Malaquias da Silva,Gilson Gustavo Lucinda Machado,Isa Rebecca Chagas da Costa,Sayure Mariana Raad Nahon,Luiz José Rodrigues,Eduardo Valério de Barros Vilas Boas
出处
期刊：Food Research International [Elsevier]
日期：2024-06-28 卷期号：191: 114687-114687 被引量：9
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2024.114687
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