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Exopolysaccharide-selenium composite nanoparticle: Characterization, antioxidant properties and selenium release kinetics in simulated gastrointestinal conditions

硒化学动力学抗氧化剂阿布茨核化学 DPPH 生物化学有机化学物理量子力学

作者

Dan Zhao,Shan Yu,Wei‐Jin Zang,Jingping Ge,Renpeng Du

出处

期刊：International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
日期：2025-02-07 卷期号：304 (Pt 1): 140809-140809 被引量：6

链接

标识

DOI：10.1016/j.ijbiomac.2025.140809

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