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作者
Haoyu Liu,Lihang He,Ning Ma,Peng Tan,Qi Tang,Kun Cai,Zhaoyue Men,Yutong Lu,Dingyue Hu,Jinshan Zhao,Cunxi Nie,Shuyang Yu,Yunlu Kang,Xi Ma
出处
期刊:Meat Science
[Elsevier BV]
日期:2026-01-31
卷期号:235: 110050-110050
被引量:4
标识
DOI:10.1016/j.meatsci.2026.110050
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