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作者

Ragini Reddyvari,Yuying Ren,Praveen Kosuri,Eswari Kanike,Anjana Thankachan,Kham Bahadur Khatri,Mary Anne Roshni Amalaradjou

出处

期刊：Food Control [Elsevier]
日期：2025-10-01 卷期号：: 111781-111781

标识

DOI：10.1016/j.foodcont.2025.111781

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