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Novel Probiotics Lactobacillus paracasei and Lactobacillus rhamnosus Inhibit Salmonella Colonization in Layers and Prevent Egg-borne Transmission

副干酪乳杆菌 鼠李糖乳杆菌 微生物学 殖民地化 乳酸菌 沙门氏菌 生物 传输（电信） 食品科学 细菌 发酵 遗传学 电气工程 工程类
作者
Ragini Reddyvari,Yuying Ren,Praveen Kosuri,Eswari Kanike,Anjana Thankachan,Kham Bahadur Khatri,Mary Anne Roshni Amalaradjou
出处
期刊：Food Control [Elsevier BV]
日期：2025-10-01 卷期号：: 111781-111781
标识
DOI：10.1016/j.foodcont.2025.111781
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