Understanding the Degradation and Stress Response Mechanisms of Cypermethrin by Bacillus subtilis J6 Isolated from Broiler Gastrointestinal Tract

枯草芽孢杆菌 氯氰菊酯 代谢物 拟除虫菊酯 生物化学 生物 食品科学 生物修复 化学 杀虫剂 细菌 遗传学 农学
作者
Mengmei Zhang,Kun Yang,Yijie Lu,Xin Dai,Xingjie Wang,Kaidi Hu,Qin Li,Jianlong Li,Ning Zhao,Aiping Liu,Tao Wen,Yong Yang,Shuliang Liu
出处
期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry [American Chemical Society]
卷期号:73 (33): 20685-20698
标识
DOI:10.1021/acs.jafc.5c03063
摘要

Pyrethroid residues in the environment and agricultural products have caused significant negative effects on food safety and human health. In this study, a novel strain of Bacillus subtilis J6, isolated from the cecum of broilers, exhibited the ability to degrade cypermethrin and its major metabolite, 3-phenoxybenzoic acid. The identified intermediates indicated that B. subtilis J6 degrades cypermethrin through ester bond hydrolysis, benzene hydroxylation, and ether bond cleavage. Predictive toxicology analysis suggested that this degradation process effectively reduces toxicity. Transcriptomic analysis revealed that esterases, oxidoreductases, cytochrome P450 enzymes, and ring-cleavage dioxygenases may contribute to cypermethrin degradation. In addition, B. subtilis J6 mitigates cypermethrin stress by enhancing growth metabolism, sporulation, and material transport, whereas it downregulates pathways associated with cell motility and respiration. These findings identify B. subtilis J6 as a promising candidate for pyrethroid bioremediation in the food and feed industries and provide new insights into its degradation pathways and adaptive responses.
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