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作者
Donya Ayazi,
Mohsen Zandi,
Ali Ganjloo,
Nazila Dardmeh
出处
期刊：
Journal of Food Measurement and Characterization
[Springer Science+Business Media]
日期：2025-01-13
卷期号：19 (2): 1482-1496
被引量：15
标识
DOI：10.1007/s11694-024-03092-7
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