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作者
Dandan Song,
Xingge Huang,
Heyang Wang,
Weiyu Wang,
Guoqiang Li,
Xiuyuan Xing,
Zhiwei Meng,
Faming Gao
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-06-13
卷期号：490: 145148-145148
被引量：6
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.145148
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