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Applications of Artificial Intelligence in Food Industry
食品工业
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食品科学
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生化工程
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生物
糖
作者
Heera Jayan,
Weiqing Min,
Zhiming Guo
出处
期刊：
Foods
[Multidisciplinary Digital Publishing Institute]
日期：2025-04-01
卷期号：14 (7): 1241-1241
被引量：6
链接
mdpi.com
mdpi.com
nih.gov
doaj.org
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.3390/foods14071241
摘要
With breakthroughs in artificial intelligence (AI) brought by the fourth industrial revolution, intelligent applications are providing innovative solutions across food industry [...]
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