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作者
Ruixue Wang,
Huasong Bai,
Tong Liu,
Hengyan Wang,
Yaqing Fan,
Zhanzhong Wang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2024-09-12
卷期号：463 (Pt 2): 141253-141253
被引量：4
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.141253
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