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Bionic modified atmosphere film Inspired by plant stomata with curcumin as controllable gas “Switches” for fruit preservation

大气（单位）改性大气姜黄素化学工程材料科学化学纳米技术工程类食品科学物理保质期气象学生物化学

作者

Donghong Xie,Guohuan Huang,Minghao Yang,Shunmin Yi,Xiaogang Zheng,Mingguang Zhu,Haoying Zhai

出处

期刊：Chemical Engineering Journal [Elsevier]
日期：2024-10-17 卷期号：500: 156741-156741 被引量：26

标识

DOI：10.1016/j.cej.2024.156741

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