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作者
Hao Tan,Xiaohong Liu,Ying Wang,Yiming Yang,Xi Wang,Chengxi Zhu
出处
期刊:Food Chemistry [Elsevier BV]
卷期号:464: 141812-141812 被引量:30
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.141812
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