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Establishment of a multiplex qPCR method for sensitive detection of proteolytic psychrotrophic bacteria in raw milk

生牛奶多路复用细菌嗜冷菌食品科学微生物学化学生物遗传学

作者

Ling Ji,Xinling Du,Han Zhang,Fuchun Ji,Zishen Nie,Yu Xia

出处

期刊：Food bioscience [Elsevier BV]
日期：2024-10-23 卷期号：62: 105339-105339 被引量：7

标识

DOI：10.1016/j.fbio.2024.105339

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