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Food contaminants: Impact of food processing, challenges and mitigation strategies for food security
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作者
Arumugam Vignesh,
Thomas Cheeran Amal,
Krishnan Vasanth
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2024-07-06
卷期号：191: 114739-114739
被引量：32
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2024.114739
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