发布文献求助

Core-shell structured alginate-based hydrogel beads modified by starch and protocatechuic acid: Preparation, characterization, phenolic slow release and stable antioxidant potential

原儿茶酸 化学 抗氧化剂 淀粉 芯（光纤） 表征（材料科学） 化学工程 壳体（结构） 变性淀粉 色谱法 有机化学 材料科学 纳米技术 工程类 复合材料
作者
Nan Chen,Zi‐Jian Feng,Haoxiang Gao,Qiang He,Wei‐Cai Zeng
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier]
日期：2024-07-09 卷期号：459: 140389-140389 被引量：15
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.140389
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
更新
PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
刚刚
浮游的应助被科研通管家采纳，获得10
刚刚
Lucas的应助被jzh采纳，获得30
刚刚
烟花的应助被科研通管家采纳，获得10
刚刚
Jasper的应助被科研通管家采纳，获得10
刚刚
Cleo的应助被科研通管家采纳，获得10
刚刚
善学以致用的应助被一见喜采纳，获得10
刚刚
科研通AI6的应助被科研通管家采纳，获得30
刚刚
VDC的应助被科研通管家采纳，获得30
刚刚
大模型的应助被科研通管家采纳，获得10
刚刚
ding的应助被科研通管家采纳，获得10
1秒前
共享精神的应助被科研通管家采纳，获得10
1秒前
在水一方的应助被科研通管家采纳，获得10
1秒前
干饭虫的应助被科研通管家采纳，获得10
1秒前
浮游的应助被科研通管家采纳，获得10
1秒前
1秒前
李爱国的应助被科研通管家采纳，获得10
1秒前
捞鱼发布了新的文献求助10
2秒前
年轻孤兰发布了新的文献求助40
2秒前
晴天_雨馨关注了科研通微信公众号
3秒前
3秒前
大胆香彤完成签到，获得积分10
3秒前
Sunny发布了新的文献求助10
4秒前
yk123完成签到，获得积分10
4秒前
每日签到发布了新的文献求助10
4秒前
enen完成签到 ，获得积分10
4秒前
5秒前
everglow发布了新的文献求助10
5秒前
fengge完成签到，获得积分10
5秒前
青山完成签到 ，获得积分10
6秒前
kkkk完成签到，获得积分10
6秒前
7秒前
科目三的应助被光亮问凝采纳，获得10
7秒前
亭台青盖晚完成签到，获得积分20
8秒前
8秒前
8秒前
tonyfountain发布了新的文献求助10
8秒前
Euan完成签到，获得积分10
9秒前
曾医生发布了新的文献求助20
10秒前
12秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Fermented Coffee Market 2000
Constitutional and Administrative Law 500
PARLOC2001: The update of loss containment data for offshore pipelines 500
Critical Thinking: Tools for Taking Charge of Your Learning and Your Life 4th Edition 500
Investigative Interviewing: Psychology and Practice 300
Atlas of Anatomy (Fifth Edition) 300
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 生物化学 物理 纳米技术 计算机科学 内科学 化学工程 复合材料 物理化学 基因 遗传学 催化作用 冶金 量子力学 光电子学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 5286206
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 4439117
关于积分的说明 13820017
捐赠科研通 4320822
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 2371606
邀请新用户注册赠送积分活动 1367203
关于科研通互助平台的介绍 1330636
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通