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Fate of Listeria innocua on wax-coated Fuji apple surfaces under commercial refrigerated air storage
李斯特菌
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单核细胞增生李斯特菌
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遗传学
作者
Yuan Su,
Xiaoye Shen,
Zi Hua,
Hongmei Zhu,
To Chiu,
Yuanhao Wang,
Manoella Mendoza,
Ines Hanrahan,
Mei-Jun Zhu
出处
期刊：
Postharvest Biology and Technology
[Elsevier BV]
日期：2023-04-01
卷期号：198: 112236-112236
标识
DOI：10.1016/j.postharvbio.2022.112236
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