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An isomaltotriose-producing dextranase from Flavobacterium sp. M-73: Action pattern of the enzyme
作者
Shiro Takagi,
Masao Shiota,
Yasushi Mitsuishi,
Mikihiko Kobayashi,
Kazuo Matsuda
出处
期刊：
Carbohydrate Research
[Elsevier BV]
日期：1984-07-01
卷期号：129: 167-177
被引量：6
标识
DOI：10.1016/0008-6215(84)85309-4
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