Mushroom-related toxins, alpha amanitin, and usage of antioxidants: Directions toward antioxidant capacity

白头鹅膏 氧化应激 药理学 超氧化物歧化酶 抗氧化剂 水飞蓟宾 化学 丙二醛 过氧化氢酶 毒性 生物化学 生物 植物 有机化学
作者
Aylin Arıcı,Yeşim Tunçok
出处
期刊:Elsevier eBooks [Elsevier]
卷期号:: 447-456 被引量:2
标识
DOI:10.1016/b978-0-12-819092-0.00044-3
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