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作者
Bin Zhang,
Huijuan Cao,
Huimin Lin,
Shanggui Deng,
Hao Wu
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2018-11-19
卷期号：278: 482-490
被引量：86
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2018.11.087
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