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作者
Cristina Fernandez-Avila,
A.J. Trujillo
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2016-04-12
卷期号：209: 104-113
被引量：92
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2016.04.019
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