SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
亲爱的研友该休息了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！身体可是革命的本钱，早点休息，好梦！
Utilizing brewer's spent grain as a sustainable antioxidant peptides source to enhance yeast tolerance under multiple stresses
抗氧化剂
酵母
水解物
化学
阿布茨
食品科学
生物化学
氧化应激
乙醇
发酵
氧化磷酸化
酿酒酵母
肽
渗透性休克
体外
功能性食品
氨基酸
作者
Qing Li,
Huirong Yang,
Chao Cheng,
Xuyan Zong,
Teodora Emilia Coldea,
Haifeng Zhao
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-11-15
卷期号：497: 147086-147086
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.147086
求助该文献
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
情怀
上传了
应助文件
3秒前
海豚有海
完成签到
，获得积分
10
3秒前
蜜桃吐司
发布了新的
文献求助
10
8秒前
szx233
完成签到
，获得积分
10
9秒前
研友_VZG7GZ
的
应助
被
shinideyueliang
采纳，获得
10
12秒前
FashionBoy
上传了
应助文件
18秒前
九号
完成签到
，获得积分
10
20秒前
研友_VZG7GZ
上传了
应助文件
21秒前
4466
完成签到，获得积分
10
22秒前
请督促我学业为重
发布了新的
文献求助
10
23秒前
shinideyueliang
发布了新的
文献求助
10
27秒前
大个
的
应助
被
请督促我学业为重
采纳，获得
10
29秒前
CRISPR
上传了
应助文件
32秒前
田様
的
应助
被
嘻嘻哈哈
采纳，获得
30
42秒前
Rosy
的
应助
被
嘻嘻哈哈
采纳，获得
30
43秒前
Rosy
的
应助
被
嘻嘻哈哈
采纳，获得
20
43秒前
痞老板死磕蟹黄堡
完成签到
，获得积分
10
45秒前
Rosy
上传了
应助文件
49秒前
嘻嘻哈哈
发布了新的
文献求助
20
1分钟前
所所
上传了
应助文件
1分钟前
CRISPR
的
应助
被
Jodie
采纳，获得
50
1分钟前
心空
完成签到，获得积分
10
1分钟前
独特的念柏
完成签到，获得积分
10
1分钟前
AllRightReserved
上传了
应助文件
1分钟前
虚心以丹
发布了新的
文献求助
10
1分钟前
ou
完成签到
，获得积分
10
1分钟前
Rosy
上传了
应助文件
1分钟前
YifanWang
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
1分钟前
大模型
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
1分钟前
YifanWang
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
1分钟前
嘻嘻哈哈
发布了新的
文献求助
30
1分钟前
一小碗
完成签到，获得积分
10
1分钟前
内向映天
完成签到
，获得积分
0
2分钟前
思源
的
应助
被
蜜桃吐司
采纳，获得
10
2分钟前
bbhk
完成签到，获得积分
10
2分钟前
一小碗
发布了新的
文献求助
10
2分钟前
赵君仪
完成签到，获得积分
10
2分钟前
叠嶂间听云
发布了新的
文献求助
10
2分钟前
xiaoai
完成签到
，获得积分
10
2分钟前
共享精神
的
应助
被
风带走黎明
采纳，获得
10
2分钟前
高分求助中
Signals, Systems, and Signal Processing
610
Fundamentals of Pharmaceutical and Biologics Regulations: A Global Perspective, Second Edition
600
久松真一著作集〈第5巻〉禅と芸術
500
Fundamentals of Modern Mathematics: A Practical Review (Dover Books on Mathematics)
500
Cold War Transcended: Australia's China Policy, 1949-1990
470
Metal–Organic Frameworks in Analytical Chemistry
400
Cybercrime: The Transformation of Crime in the Information Age, 2nd Edition
400
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
纳米技术
工程类
有机化学
化学工程
生物化学
计算机科学
物理
内科学
复合材料
催化作用
物理化学
光电子学
电极
细胞生物学
基因
无机化学
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
6609713
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
8376377
关于积分的说明
17922952
捐赠科研通
5772202
什么是DOI，文献DOI怎么找？
2957556
邀请新用户注册赠送积分活动
1932752
关于科研通互助平台的介绍
1832759
今日热心研友
AllRightReserved
113
50
Rosy
9
510
HFH
43
80
GingerF
10
400
八田
16
180
EBsisyphs
20
70
CRISPR
15
90
Rainyin
240
Simon
9
120
无极微光
6
100
聪明的豌豆
13
20
IvanMcRae
100
xjcy
5
20
loii
70
Ughitsmu
7
dde
60
初景
1
40
YifanWang
40
哈哈
4
贪玩的秋柔
3
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
AllRightReserved
Rosy
HFH
GingerF
八田
EBsisyphs
CRISPR
Rainyin
Simon
无极微光
聪明的豌豆
IvanMcRae
xjcy
loii
Ughitsmu
dde
初景
YifanWang
哈哈
贪玩的秋柔
皖公网安备34019202002308
