Formulation and evaluation of a α-linolenic acid and vitamin E succinate microemulsion with low surfactant content and free of co-surfactant for use as a nutritional supplement

微乳液 肺表面活性物质 化学 色谱法 水解 有机化学 化学工程 生物化学 工程类
作者
Dan Ye,Liyan Shen,Ying Sun,Di Zhang,Xiao Tan,Panpan Jing,Min Zhang,Qingping Tian
出处
期刊:Food Chemistry [Elsevier]
卷期号:364: 130433-130433 被引量:17
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2021.130433
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