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作者
Weixin Li,
Min Zhang,
Min Zhang,
Ruifen Zhang,
Fei Huang,
Lihong Dong,
Xuchao Jia,
Mingwei Zhang,
Mingwei Zhang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2024-04-10
卷期号：450: 139323-139323
被引量：7
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.139323
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