发布文献求助

Integrated UPLC-Q-Orbitrap-MS and pathway enrichment analyses reveal metabolic rewiring of lactic acid bacteria during kimchi juice fermentation

乳酸代谢组学生物化学发酵代谢途径代谢组明串珠菌化学细菌代谢物代谢网络微生物代谢精氨酸新陈代谢食品加工中的发酵氨基酸乳酸乳球菌生物乳酸发酵代谢工程混合酸发酵食品科学生物合成

作者

Seul-Gi Jeong,In Min Hwang,Jung Hee Song,Chang Hee Jeong,Haibin Song,Hae Woong Park,Ho Myeong Kim

出处

期刊：Microchemical Journal [Elsevier BV]
日期：2025-10-03 卷期号：218: 115622-115622

标识

DOI：10.1016/j.microc.2025.115622

求助该文献

最长约 10秒，即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: rubo发布了新的文献求助10

1秒前; 科研通AI6.1上传了应助文件

1秒前; ding的应助被Aiden采纳，获得10

2秒前; 任性完成签到，获得积分10

5秒前; hanlinhong发布了新的文献求助80

7秒前; lll完成签到，获得积分10

8秒前; GuoShanjie发布了新的文献求助10

8秒前; 科研通AI6.2的应助被善良茗茗采纳，获得10

10秒前; 小二郎上传了应助文件

10秒前; acow发布了新的文献求助10

12秒前; edisonzz完成签到，获得积分10

13秒前; NexusExplorer上传了应助文件

14秒前; 倩Q发布了新的文献求助10

15秒前; 研友_VZG7GZ上传了应助文件

19秒前; 楽出来了完成签到，获得积分10

19秒前; 辛勤冬天的应助被林小鱼采纳，获得10

20秒前; 小马牙牙发布了新的文献求助10

20秒前; 氘代环己烷上传了应助文件

21秒前; Meteor636完成签到，获得积分10

21秒前; Nexus上传了应助文件

22秒前; Bbg发布了新的文献求助10

22秒前; 科研通AI6.1上传了应助文件

23秒前; 东方元语上传了应助文件

26秒前; 木子发布了新的文献求助10

26秒前; 科研通AI6.1的应助被王进采纳，获得10

27秒前; 唐褚发布了新的文献求助30

27秒前; 坦率灵槐完成签到，获得积分10

31秒前; 科研通AI6.2上传了应助文件

32秒前; GEM完成签到，获得积分10

32秒前; 姜龙琳发布了新的文献求助10

32秒前; jinjinjin完成签到，获得积分10

33秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

33秒前; stan给stan的求助进行了留言

34秒前; 超级的人达发布了新的文献求助10

36秒前; 虚拟的怡完成签到，获得积分10

36秒前; 霸气南珍发布了新的文献求助30

36秒前; 思源上传了应助文件

36秒前; Jerry完成签到，获得积分10

37秒前; 科研通AI6.1上传了应助文件

38秒前; 科研通AI6.2的应助被yyy采纳，获得10

39秒前

高分求助中: (应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000; Developing Genetic Editing Tools for Lysobacter 2000; 卤化钙钛矿人工突触的研究 2000; Моделирование процессов самоорганизации в кристаллообразующих системах 1000; History of U.S. Space Surveillance and Satellite Cataloging 1000; Malcolm Fraser : a biography 700; Handbook of Optical Systems,Volume 6:Advanced Physical Optics 666

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 6514364; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 8307830; 关于积分的说明 17753295; 捐赠科研通 5616306; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 2924639; 邀请新用户注册赠送积分活动 1901577; 关于科研通互助平台的介绍 1763060

今日热心研友

AllRightReserved

迷你的思柔

初(*^▽^*)心

火星上的菲鹰

仰望喀纳斯的星空

做实验的猫

学术文献互助

贪玩的秋柔

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通