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作者
Dong Wang,
Chuping Zhang,
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Mengdi Chen,
Jiangtao Zhou,
Ting Li,
Faisal Hayat,
Xinxia Zhang,
Li Wang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-09-01
卷期号：: 146523-146523
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.146523
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