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Gut microbial metabolites of dietary polyphenols and their potential role in human health and diseases

多酚微生物代谢新陈代谢肠道菌群食品科学生物化学生物化学细菌抗氧化剂遗传学

作者

Anushree Gade,Maushmi S. Kumar

出处

期刊：Journal of Physiology and Biochemistry [Springer Science+Business Media]
日期：2023-09-01 卷期号：79 (4): 695-718 被引量：35

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DOI：10.1007/s13105-023-00981-1

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