Regulation of cell differentiation to promote pullulan synthesis in Aureobasidium pullulans NG

短梗霉 普鲁兰 柠檬酸 食品科学 生物化学 化学 生物 多糖 发酵
作者
Nan Zeng,Ning Zhang,Dandan Wang,Jiang Long,Yunjiao Wang,Yating Zhang,Fangxiong Pu,Zijing Li,Faryal Babar Baloch,Bingxue Li
出处
期刊:Applied Microbiology and Biotechnology [Springer Nature]
卷期号:107 (22): 6761-6773 被引量:1
标识
DOI:10.1007/s00253-023-12758-z

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