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作者
Duofa Wang,
Liwei Gao,
Xinru Liu,
Linfan Wang,
Ting Zhang,
Guoqiang Guo,
Hongxing He,
Da Chen
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-05-30
卷期号：489: 144980-144980
被引量：5
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.144980
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