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作者
Xin Yao,
Yangyang Li,
Jun Tang,
Jieyao Yu,
Yanyan Zhang,
Xiaochun Wan,
Guoyu Zhang,
Xiaoting Zhai
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2024-09-06
卷期号：463 (Pt 1): 141143-141143
被引量：9
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.141143
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