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Enhancing Shelf Life and Bioavailability of Vitamin D Through Encapsulation: A Comprehensive Review

生物利用度封装（网络）保质期材料科学纳米技术化学工程化学食品科学计算机科学工程类药理学医学计算机安全

作者

Massarat Majeed,Mushtaq Ahmad Rather

出处

期刊：Food Biophysics [Springer Science+Business Media]
日期：2024-11-16 卷期号：20 (1)

标识

DOI：10.1007/s11483-024-09906-x

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