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作者
Seyed Saman Nemati,
Mohammad Hosein Salemi Seresht,
Roghaiyeh Karimzadeh,
Sohrab Ahmadi-Kandjani,
Yaser Abdi,
Gholamreza Dehghan
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-12-11
卷期号：500: 147532-147532
被引量：4
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.147532
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