吸附
水分
吸附等温线
水活度
窗口（计算）
材料科学
含水量
化学工程
干燥剂
吸附
化学
复合材料
有机化学
地质学
岩土工程
工程类
操作系统
计算机科学
作者
Sultan Arslan‐Tontul,Ayşe Günışık,İsmail Tontul
摘要
In the designed study, the moisture sorption isotherm and thermodynamic properties of refractance-window-dried egg white powder (EWP), egg yolk powder (EYP) and whole egg powder (WEP) were determined.
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