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作者
Fernando Gabriel Martínez,
María E. Cuencas Barrientos,
Fernanda Mozzi,
Micaela Pescuma
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2019-04-24
卷期号：123: 115-124
被引量：36
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2019.04.057
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