肌内脂肪
高光谱成像
偏最小二乘回归
校准
牛羊肉
卷积神经网络
食品科学
数学
化学
环境科学
计算机科学
统计
人工智能
作者
Yash Dixit,Mahmoud Al-Sarayreh,C. Craigie,Marlon M. Reis
出处
期刊:Meat Science
[Elsevier]
日期:2020-12-09
卷期号:181: 108405-108405
被引量:67
标识
DOI:10.1016/j.meatsci.2020.108405
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