A comparative study of colour characteristics of thermally/non-thermally treated mealworm larvae (Tenebrio molitor) by means of UV/Vis spectroscopy and multivariate analysis

褐变 轻巧 粉虱 主成分分析 食品科学 化学 漂白 色调 色差 幼虫 分析化学(期刊) 数学 植物 生物 色谱法 光学 物理 统计
作者
Blanka Tobolková,Peter Takáč,Barbara Mangová,Milan Kozánek
出处
期刊:Journal of Food Measurement and Characterization [Springer Science+Business Media]
卷期号:15 (4): 3791-3799 被引量:11
标识
DOI:10.1007/s11694-021-00957-z
最长约 10秒,即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
Lucas应助111采纳,获得10
刚刚
快发论文发布了新的文献求助20
1秒前
茅十八完成签到,获得积分10
1秒前
2秒前
tyyyyyy完成签到,获得积分10
2秒前
2秒前
雪原白鹿完成签到,获得积分10
3秒前
魔幻千秋完成签到,获得积分0
5秒前
xiaoxiao发布了新的文献求助40
5秒前
乐乐应助海岸线波纹疾走采纳,获得10
6秒前
isvv发布了新的文献求助10
8秒前
shuoliu完成签到 ,获得积分10
8秒前
清新的易真完成签到,获得积分10
9秒前
同位素完成签到,获得积分10
11秒前
大气思柔完成签到 ,获得积分10
11秒前
zd200572完成签到,获得积分10
14秒前
111完成签到,获得积分10
15秒前
巴山郎完成签到,获得积分10
15秒前
东风压倒西风完成签到,获得积分10
15秒前
woodword完成签到,获得积分10
16秒前
loren313完成签到,获得积分0
16秒前
忧郁的白风完成签到 ,获得积分10
17秒前
Yang完成签到,获得积分10
17秒前
山东人在南京完成签到 ,获得积分10
18秒前
rui2820完成签到,获得积分10
18秒前
csy完成签到 ,获得积分10
19秒前
姚小喵完成签到 ,获得积分10
19秒前
黎明之前最黑暗完成签到,获得积分10
20秒前
20秒前
Ares完成签到,获得积分10
20秒前
合适惜筠完成签到,获得积分10
20秒前
少一点丶天分完成签到,获得积分10
21秒前
21秒前
田様应助科研通管家采纳,获得10
21秒前
liansj完成签到,获得积分10
21秒前
NexusExplorer应助科研通管家采纳,获得10
21秒前
爱琏说完成签到,获得积分10
22秒前
24秒前
24秒前
丫丫完成签到,获得积分10
24秒前
高分求助中
Principles of Economics, 11th Edition 10000
University Physics with Modern Physics, 16th edition 10000
(应助此贴封号)【重要!!请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Development of a Bridge Weigh-In-Motion System: A technology to convert the bridge response to the passage of traffic into data on vehicle configurations, speeds, times of travel and weights 1000
Organic Reactions, Volume 116 1000
Current concepts in cutaneous toxicity : proceedings of the Fourth Conference on Cutaneous Toxicity, Washington, D.C., May 9-11, 1979 1000
ズームレンズの光学設計に関する研究 800
热门求助领域 (近24小时)
化学 材料科学 医学 生物 纳米技术 工程类 有机化学 化学工程 生物化学 计算机科学 内科学 物理 复合材料 催化作用 细胞生物学 无机化学 光电子学 物理化学 电极 基因
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 7275535
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 8896630
关于积分的说明 18808684
捐赠科研通 6948276
什么是DOI,文献DOI怎么找? 3205790
关于科研通互助平台的介绍 2377311
邀请新用户注册赠送积分活动 2180600