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细胞生物学
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作者
Mengru Yao,
Yuhao Zhang,
Caijing Yang,
Tong Li,
Haiyi Liu,
Yiyun Zhao,
Metsawur Memtimin,
Sheng Guo,
Jin‐Ao Duan,
Ping Xiao
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2026-08-01
卷期号：: 120528-120528
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2026.120528
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