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生物
作者
Huaixiang Tian,
Ting Shen,
Haiyan Yu,
Xinman Lou,
CHEN CHIN CHEN,
Xin Pan
出处
期刊:
Trends in Food Science and Technology
[Elsevier BV]
日期:2026-04-01
卷期号:: 105742-105742
标识
DOI:10.1016/j.tifs.2026.105742
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