Structural characterization and combined immunomodulatory activity of fermented Chinese yam polysaccharides with probiotics

多糖 发酵 食品科学 化学 传统医学 微生物学 生物 生物化学 医学
作者
Yahui Yang,Ziru Lai,Xilei Hu,Peiyao Zhang,Yang Zhang,Yi Zheng,Li Ding,Kaizhen Liu,Na Li,Zichao Wang,Lemei An,Yi Ding
出处
期刊:International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
卷期号:: 142290-142290 被引量:4
标识
DOI:10.1016/j.ijbiomac.2025.142290
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