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作者
Xiayu Liu,
Boyuan Guan,
Ziyi Hu,
Xiaoyan Hu,
S Y Liu,
Kehu Yang,
Liping Zhou,
Linda Chia‐Hui Yu,
Jin‐yan Yang,
Shiguo Chen,
Qihe Chen,
Donghong Liu,
Guanchen Liu,
Haibo Pan
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-02-28
卷期号：207: 116064-116064
被引量：10
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.116064
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