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Antioxidant Activity of Foods and Natural Products
抗氧化剂
自然（考古学）
食品科学
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生物
生物化学
古生物学
作者
José Pinela,
María Inês Días,
Carla Pereira,
José Ignacio Alonso‐Esteban
出处
期刊：
Molecules
[Multidisciplinary Digital Publishing Institute]
日期：2024-04-17
卷期号：29 (8): 1814-1814
被引量：9
链接
mdpi.com
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nih.gov
nih.gov
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handle.net
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doaj.org
doi.org
标识
DOI：10.3390/molecules29081814
摘要
Today, there is growing recognition of the importance of antioxidants in promoting human health and well-being [...].
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