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Jiaojiao Sun,
Huan Zhang,
Shuai Zhang,
Rongqiang Chen,
Yuan Duan,
Fengchen Li,
Xiaoyu Wang,
Yonghong Meng,
Yurong Guo
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-07-19
卷期号：493 (Pt 3): 145611-145611
被引量：5
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.145611
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