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作者
Lei Shi,
Jun Sun,
Sunli Cong,
Bing Zhang,
Xin Zhou,
Xiaohong Wu
出处
期刊：
Journal of Food Composition and Analysis
[Elsevier BV]
日期：2025-07-01
卷期号：: 108038-108038
标识
DOI：10.1016/j.jfca.2025.108038
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