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作者
Zhixin Gao,
Xiaoliu Liu,
Shihao Zhao,
Qingliu Wei,
Mengsi Dou
出处
期刊:
Journal of Food Measurement and Characterization
[Springer Science+Business Media]
日期:2023-08-12
卷期号:17 (6): 5948-5958
被引量:1
标识
DOI:10.1007/s11694-023-02098-x
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