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作者
Ji Seon Choi,
Koo Bok Chin
出处
期刊:
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2024-07-29
卷期号:460 (Pt 3): 140638-140638
被引量:16
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.140638
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