SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
已入深夜，您辛苦了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！祝你早点完成任务，早点休息，好梦！
Flavor characteristics and formation mechanisms in spirits: A case study in whisky
风味
化学
心理学
食品科学
作者
Qiuyu Zhang,
Dan Wang,
Xiaogang Liu,
Yugen Li,
Jinyuan Sun,
Nan Meng,
Zhe Ji,
Yu Lan,
Xiaonian Cao,
Baoguo Sun,
Jinchen Li
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-01-31
卷期号：203: 115901-115901
被引量：7
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.115901
求助该文献
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
科研通AI2S
的
应助
被
ZL
采纳，获得
10
1秒前
疯狂卷心菜
发布了新的
文献求助
10
2秒前
666
完成签到
，获得积分
10
2秒前
Rita
完成签到
，获得积分
10
3秒前
光亮的盼
完成签到
，获得积分
10
4秒前
mxq
完成签到，获得积分
10
7秒前
朝气
完成签到，获得积分
10
7秒前
小小酥
完成签到，获得积分
10
8秒前
又声
完成签到，获得积分
10
10秒前
晒晒太阳
完成签到
，获得积分
10
10秒前
彩色泽洋
完成签到
，获得积分
10
11秒前
帅气之双
完成签到
，获得积分
10
12秒前
永远
完成签到，获得积分
10
13秒前
西格玛
完成签到，获得积分
10
14秒前
火星上凌雪
完成签到
，获得积分
10
14秒前
今后
的
应助
被
111
采纳，获得
10
16秒前
彭于晏
的
应助
被
霍夫斯泰德
采纳，获得
10
17秒前
英姑
的
应助
被
疯狂卷心菜
采纳，获得
10
17秒前
1233456
完成签到
，获得积分
10
18秒前
打打
上传了
应助文件
18秒前
思源
上传了
应助文件
20秒前
芒果
完成签到
，获得积分
10
22秒前
虚幻的楼房
完成签到
，获得积分
10
24秒前
霍夫斯泰德
完成签到，获得积分
10
25秒前
专注的含蕊
发布了新的
文献求助
10
26秒前
泽豫
上传了
应助文件
27秒前
缓慢采柳
完成签到
，获得积分
10
32秒前
在下天池宫人间行走
完成签到，获得积分
10
37秒前
Just森
发布了新的
文献求助
10
41秒前
优pp
完成签到
，获得积分
10
41秒前
Orange
上传了
应助文件
42秒前
shine
发布了新的
文献求助
10
46秒前
ztl
完成签到
，获得积分
10
46秒前
科研通AI6.3
上传了
应助文件
46秒前
阿佳
完成签到
，获得积分
10
47秒前
zhounan
完成签到，获得积分
20
49秒前
2052669099
上传了
应助文件
50秒前
MCY
完成签到
，获得积分
10
55秒前
Just森
完成签到，获得积分
10
55秒前
nglmy77
完成签到
，获得积分
0
56秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
HANDBOOK OF CHEMISTRY AND PHYSICS 106th edition
1000
ASPEN Adult Nutrition Support Core Curriculum, Fourth Edition
1000
AnnualResearch andConsultation Report of Panorama survey and Investment strategy onChinaIndustry
1000
Continuing Syntax
1000
Signals, Systems, and Signal Processing
610
Decentring Leadership
500
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
纳米技术
工程类
有机化学
化学工程
生物化学
计算机科学
物理
内科学
复合材料
催化作用
物理化学
光电子学
电极
细胞生物学
基因
无机化学
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
6277183
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
8096795
关于积分的说明
16926382
捐赠科研通
5346347
什么是DOI，文献DOI怎么找？
2842332
邀请新用户注册赠送积分活动
1819620
关于科研通互助平台的介绍
1676768
今日热心研友
GingerF
370
2052669099
17
160
干净的琦
7
220
个性的迎波
14
100
平常丝
200
CaseyMelkus
100
淡淡的酸奶
5
40
鸟兽兽
70
MchemG
50
识字岭的岭
40
Untitled
3
ZOE
30
泽豫
3
我染上学习了
3
热心市民小红花
1
10
於傲松
20
Singularity
20
Zzz
20
贪玩的秋柔
1
10
小太阳在营业
20
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
GingerF
2052669099
干净的琦
个性的迎波
平常丝
CaseyMelkus
淡淡的酸奶
鸟兽兽
MchemG
识字岭的岭
Untitled
ZOE
泽豫
我染上学习了
热心市民小红花
於傲松
Singularity
Zzz
贪玩的秋柔
小太阳在营业
皖公网安备34019202002308
