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作者
Leping Li,
Zhihang Xu,
Huijie Yang,
Weiguang Zhao,
Yehan Tao,
Jie Lu,
Xiaodong Xia,
Mingqian Tan,
Jian Du,
Haisong Wang
出处
期刊：
Food Control
[Elsevier BV]
日期：2024-11-19
卷期号：170: 111034-111034
被引量：22
标识
DOI：10.1016/j.foodcont.2024.111034
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